Vitamino terminą 1912 metais pirmasis pavartojo lenkų biochemikas Kazimieras Funkas. Žodis sudarytas iš lotyniško žodžio vita (gyvenimas) ir priesagos -amin (aminas), kadangi tuo metu visi žinomi vitaminai priklausė aminams. Visgi, dar prieš 1912-uosius žmonės suprato, jog tam tikri maisto produktai padeda numalšinti tam tikras sveikatos problemas. Šis žinojimas siekia net senovės egiptiečius. Pastarieji žinojo, jog kepenys kaip maistas […]
